Name: 北千住 ひつじ肉の店 OZ
Address: 2-3-7, 東京都足立区千住東
Telephone: 090-6727-4029

北千住の駅から5分、
羊肉をこよなく愛する店主がつくる、
本当に美味しい羊肉だけをご提供する
羊肉専門店です

カウンターは全8席ご用意できます

店の奥には隠れ家のような半個室もございます

OZのひつじは国産ひつじ🐏

日本国内で流通している羊肉の98%は　オーストラリア産とニュージーランド産です。
残り2%も半分近くはアイスランド産、その他　ハンガリー、アメリカ、スペイン等で、国産の羊肉はほとんど流通していません。
東京エリアでも、国産羊肉を扱う専門店ともなると10軒位ではないでしょうか。
北千住OZでは、北海道知床斜里町の五味渕ひつじ農場様の最高品質の国産羊肉を提供させて頂いております。
部位別に最適なカットと調理法で新たな羊肉の味わいを楽しめます。
季節により、ラム、ホゲットを提供させて頂きますので、ラム肉ではなく「ひつじ肉」と表記させて頂きました。
ひつじ肉の楽しみ方はジンギスカンだけではありません。
新たな楽しみ方を　北千住ひつじ肉の店OZで是非。

五味渕ひつじ農場さまでのお取り組みについてはこちらをご参照ください。

お食事のメニュー

【盛り合わせプレート】 2,800円

ラムチョップ、つくね、千住葱とひつじ肉焼き、サラダを付け合わせた盛り合わせプレートが看板メニューとなっております

盛り合わせプレートの内容

すべての盛り合わせプレートには下記のお料理が盛り付けられています
※写真は単品のものとなります

ラムチョップ

当店の看板メニューです。ニュージーランドラムのロース肉を店主が腕によりをかけて焼き上げます。
テーブルの上の特製スパイスや塩、根昆布醤油などでお好みの味に整えてお楽しみください。

つくね

羊フェスタで大好評を頂いたラムつくねです。
一度羊肉をミンチにすることで変化する風味をお楽しみください。

千寿葱とひつじ肉焼き

千住葱商葱茂さんの千寿葱を贅沢に大きめに切り、相性のいい羊肉と炒め合わせて濃厚なジンギスカンダレでしあげた一品です。

盛り合わせプレートのイメージ

盛り合わせプレートは以下のようなプレートでご提供いたします

【自慢の調味料たち】お好みに応じて

根昆布の出汁が出たお醤油と、クミン、コリアンダー、ヒマラヤ岩塩、ナッツ等をブレンドした特製スパイスで、当店自慢のラムをお客様好みに仕上げてみるのはいかがでしょうか。
店主の秘密のおすすめはラムチョップに根昆布出汁醤油の組み合わせです。

お酒のおつまみに…

【カシューマサラ】500円

カレー味のカシューナッツです。カシューナッツのほのかな甘味とスパイシーなカレー粉の奏でるハーモニーをお楽しみください。

【ひつじのチーズ(フランス産)】1,300円

羊乳から作ったカマンベールチーズです。
カットしたはしから溶けていくようなクリーミーな、癖のない味わいをご堪能ください。おつまみとしてワインにあわせるのもよし、とろけたところをとって焼き野菜やつくねなどに塗ってお召し上がりいただくもよし、多様な楽しみ方のできる一品です。

ひつじ肉メニュー

【ラムつくね】500円

羊フェスタで大好評を頂いたラムつくねです。
一度羊肉をミンチにすることで変化する風味をお楽しみください。

【北海道産ひつじ肉ソーセージ (1本)】900円

北海道知床サフォークの旨味をソーセージの中に閉じ込めました。カリッとした食感に焼き上げた皮を噛み切ると、凝縮された羊肉の薫りと肉汁が口の中に広がります。
ひつじプレートをご注文いただいたお客様から追加でオーダーいただくことも多い逸品です。

【ラムチョップ(NZ産 WAKANUI)】900円

【北海道産ひつじと千寿葱のしゃぶしゃぶ】1,500円

厳選したひつじ肉を薄切りにし、しゃぶしゃぶ仕立てにしています。
根昆布醤油との相性がいい逸品です。

【北海道産ひつじと千寿葱の塩炒め】1,500円

千住葱商葱茂さんの千寿葱を贅沢に大きめに切り、相性のいい羊肉と炒め合わせてシンプルに塩の風味を利かせた一品です。
塩ではなく濃厚なジンギスカンダレでしあげたジンギスカン炒めも同価格でご提供いたします。

【本日のひつじ】お気軽に店主までお問い合わせください

その日にご用意できる部位を美味しくお召し上がりいただけるように、店主が日替わりで腕をふるいます。
内容、金額についてはお気軽に店主までお問い合わせください。

〆のひつじめし

【特製ひつじ肉カレー】1,200円

羊肉を贅沢に使ったカレーです。カレーのスパイスとひつじ肉のコクが一体となった旨味をご堪能ください。
少し小さめのひつじ肉カレー(小)は400円でお召し上がりいただけます。

【ひつじの油でナポリタン】1,200円

羊肉の脂を使ったナポリタンです。通常のナポリタンよりも濃厚なひつじ脂の甘みが最後まで飽きさせません。

【ひつじの脂でガーリックチャーハン】1,200円

ひつじ肉の脂を使ってご飯と卵を炒めたガーリックチャーハンです。丸みのあるひつじ脂の香りと食欲を引き立てるガーリックの香りが楽しめます。

ひつじのデザート

【ペコジェラ】650円

アイマトンさんの赤平めん羊牧場でとれた羊乳で作られたアイスクリームです。濃厚な味わいでありながらさわやかな食感で、食後のデザートとしてご好評いただいています。

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お客様の声

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   t yagi 
 2024-03-27
 
 
  こじんまりとした店です。ラム肉とワインをゆっくり楽しむのにはいい店です。
  
 
       
   no.33 angle 
 2024-03-21
 
 
  こんなラム肉食べたことないくらいの旨さに悶絶です！
臭みがなくお肉が柔らかくてめちゃくちゃジューシー！
ラムを食べるなら絶対にこのお店です!太鼓判を押します!ご馳走様でした！またよろしくお願い致します!
  
 
       
   u himi 
 2024-02-25
 
 
  目立つ看板もなく
お店とお店に挟まれているので
目立たないですが
いいお店です
羊の🐑イラストがポツンと書いてあるだけなので
見落としそうになります
羊肉ですが臭みも無く食べやすく
ワイン🍷も美味しい
いつもと違うお店探している方にはお勧めです❗
  
 
       
   米林宏幸 
 2024-01-14
 
 
  駅からちょっと離れてるので静かに会食するには素晴らしい
  
 
       
   きゃんきゃん 
 2023-09-24
 
 
  いいです
  
 
       
   gongxianliang lingmu 
 2023-09-08
 
 
  円安、EU圏のインフレの影響をもろ受けてか値段が随分高騰してしまったのは気の毒だが、肉の調理方法をもっと洗練して付加価値をつけていただきたいところ。アルゼンチン産ワインはコスパが良く賢明な選択肢。
  
 
       
   SUGAKO TERAMOTO 
 2023-09-08
 
 
  ここのカレーが好き❤️
初めて行った時に2杯も食べてしまった。お腹いっぱいなのにクチが食べたがる。ワインもセレクトが良い！
  
 
       
   ヤッホー 
 2023-08-20
 
 
  ワインを飲みながら、ひつじ肉をいただきました。
ラムチョップからデザートのアイスまで美味しかった。
雰囲気もよく、１人で行っても安心。
いいお店です。
  
 
       
   haleo 
 2023-05-09
 
 
  ここの羊は旨い